segunda-feira, 8 de junho de 2015

Alexandra na cozinha #7




Risotto de espumante e frango com especiarias


Ingredientes (2 pessoas)

450 g de água
175 g de arroz arbóreo para risotto
20 ml de azeite
1/2 caldo de legumes
1/2 cebola roxa
50 ml de espumante
10 g de manteiga
20 g de queijo parmesão ralado
sal e pimenta qb

Preparação


Esta receita foi adaptada das receitas da Yammi. Para acompanhar, temperei peitos de frango com Segredos da Índia da Margão (o combinado de especiarias que mais se utiliza na minha cozinha) e grelhei. Pode ser ainda acompanhado por uma salada.


2 comentários:

  1. Olá, este é o meu novo site do blog http://oblogdasky16.blogspot.pt/ :)

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  2. Olá, deixo-te aqui o link do meu novo blog: http://o-blog-da-rafaela-hope.blogspot.pt/ beijinhos*

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